Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricciarelli 2023", scopri come si prepara.
...Procedimento: Sgusciare le mandorle amare e bollirle in poca acqua per qualche secondo, in modo da poterle sbucciare agevolmente, quindi asciugarle. Le mie armelline Le mie armelline spellate dopo sbollentatura Riporle a raffreddare in frezeer per mezz'ora insieme a quelle dolci (affinch non rilascino l'olio), poi frullare tutto con un mixer un po' potente insieme a 60 gr. di zucchero a velo vanigliato, fino ad ottenere una farina un po' rustica. Prestare sempre attenzione che non si formi il grasso e non si impasti. Se il caso, procedere...
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