Bocconcini di pollo teneri e cremosi con funghi freschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo teneri e cremosi con funghi freschi", scopri come si prepara.
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Bocconcini di pollo teneri e cremosi con funghi freschi
https://www.nunziabellomo.it/Ingredienti
- aglio
- funghi
- funghi cardoncelli
- latte
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- prezzemolo
- sale
- semola
- vino bianco
Ricetta
...tagliamo in pezzi non troppo piccoli. Li mettiamo in una ciotola e li copriamo con la semola (vi consiglio di non esagerare con la semola) A questo punto mescoliamo con le mani in modo da far aderire bene la semola al pollo. Teniamo da parte e nel frattempo puliamo i funghi aiutandoci con un panno umido e poi li tagliamo a fette o strisce della dimensione che preferite (vi consiglio di farli pi o meno simili cos da uniformare la cottura) 2)In una padella mettiamo un fino di olio extra vergine di oliva, i due gambi di prezzemolo e i due spicchi di aglio. Non appena caldo l'olio mettiamo...
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Bocconcini di pollo teneri e cremosi con funghi freschi