Ricetta, ingredienti e consigli per "PATÈ DI LENTICCHIE CON SALAME E MANDORLE", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare il p at di lenticchie con salame e mandorle tostate, per prima cosa togliete dal frigorifero le lenticchie avanzate. NIENTE PANICO: se non le avete potete utilizzare le lenticchie cotte al vapore. In un tegame fate rosolare una carota, un gambo di sedano e una cipolla con un poco di olio extra vergine di oliva. Quando il soffritto sar bello morbido, unite le lenticchie cotte al vapore precedentemente sciacquate. Fate prendere calore e sfumate con del vino rosso e cuocete per una decina di minuti. Insaporite con rosmarino, salvia essiccata ,sale e pepe....
vai alla ricetta completa