Kanelbulle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kanelbulle", scopri come si prepara.
Kanelbulle
http://www.mancailsale.it
Ingredienti
- burro
- cannella
- cardamomo
- farina
- latte intero
- lievito di birra
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
prepara la farcitura: in una pentola fai fondere il burro con lo zucchero e la cannella.
Amalgama bene gli ingredienti tra loro e lascia raffreddare.
Trascorso il tempo, stendi l'impasto con il matterello sul piano di lavoro infarinato, dovresti ottenere un rettangolo di circa 40x30 cm.
Cospargi su tutta la superficie la farcitura alla cannella.
Arrotola dal lato pi lungo.
Con un coltello appuntito, taglia il rotolo in due parti in lunghezza.
Prendi le due parti ed intrecciale, lasciando il taglio -quindi la farcitura- a vista.
Arrotola l'impasto unendo le due estremit.
Rivesti una teglia da 24 cm di diametro con la carta forno ed adagia delicatamente i Kanelbulle.
Fai lievitare al caldo per ancora 40'.
Accendi il forno a 180 e fai cuocere per 30'.
Quando raffreddato cospargi con lo zucchero a.
