Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI DI NATALE da regalare", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
...PROCEDIMENTO STEP 1 Mescola nella ciotola della planetaria (gancio a foglia) oppure a mano il burro, freddo di frigorifero, lo zucchero ed un pizzico di sale senza lavorare gli ingredienti troppo a lungo. Unisci l'uovo e continuare ad amalgamare fino a quando si sar completamente amalgamato nel composto. A questo punto aggiungi le due farine (farina 00 e farina di pistacchio) ed impasta fino ad ottenere un composto omogeneo. Dai una forma all'impasto di panetto rettangolare, avvolgi nella pellicola trasparente e lascia riposare circa 30 minuti in frigo....
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