BISCOTTI DI NATALE da regalare
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI DI NATALE da regalare", scopri come si prepara.
BISCOTTI DI NATALE da regalare
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- pistacchi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO STEP 1 Mescola nella ciotola della planetaria (gancio a foglia) oppure a mano il burro, freddo di frigorifero, lo zucchero ed un pizzico di sale senza lavorare gli ingredienti troppo a lungo.
Unisci l'uovo e continuare ad amalgamare fino a quando si sar completamente amalgamato nel composto.
A questo punto aggiungi le due farine (farina 00 e farina di pistacchio) ed impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dai una forma all'impasto di panetto rettangolare, avvolgi nella pellicola trasparente e lascia riposare circa 30 minuti in frigo.
STEP 2 Trascorso il tempo riprendi la frolla e lavorala per qualche secondo con le mani per ottenere di nuovo un impasto elastico e lavorabile.
Stendi la frolla al pistacchio con il mattarello dello spessore di 3-4 mm.
Prendi gli stampini del soggetto che preferisci e ricava i Biscotti di Natale da regalare.
Mano a mano che li intagli disponili.
