Riccio di pandoro, un’idea simpatica per Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riccio di pandoro, un’idea simpatica per Natale", scopri come si prepara.
Riccio di pandoro, un’idea simpatica per Natale
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Ingredienti
- ciliegie candite
- cioccolato
- liquirizia
- nocciole
- pandoro
- ribes
- zucchero
Ricetta
preparazione squisita e dolce al punto giusto, da abbinare con uno spumante, un caff, una cioccolata calda o un liquore.
Nonostante queste peculiarit la ricetta molto semplice.
Di base si tratta di 'manipolare' il pandoro per ottenere la forma e l'aspetto desiderato.
Poi si taglia in due e si ricavano delle fette, che si arricchiscono con una crema spalmabile.
Le fette vengono poi poste in piedi, dalla pi grande alla pi piccola, e leggermente sfalsate in modo da rievocare gli aculei del riccio .
L'ultima fetta viene posta orizzontale e ospita alcuni alimenti utili a disegnare l'animale: bastoncini ricoperti di cioccolato o rotelle di liquirizia per i baffi, la pasta di zucchero tagliata (o M&M bianchi) per gli occhi, infine una ciliegia o un ribes per il naso.
Ovviamente, se soffrite di celiachia utilizzate pandori gluten-free realizzati con farina di riso e farina di mais.
Non difficile trovarli al supermercato, tuttavia su.
