Biscotti di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di Natale", scopri come si prepara.
Biscotti di Natale
https://blog.giallozafferano.it/tmm/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Ecco i passaggi da seguire per ottenere dei deliziosi biscotti di Natale decorati ottimi da regalare o da servire durante le feste in famiglia.
Per prima cosa separate i tuorli dall'albume.
Con l'albume che avanza vi consiglio di realizzare delle buonissime meringhe fatte in casa.
Adesso mettete in una ciotola la farina, lo zucchero a velo, il burro ammorbidito a temperatura ambiente (20-30 minuti).
Mescolate con le dita gli ingredienti fino ad ottenere un impasto granuloso.
A questo punto aggiungete i tuorli d'uovo e completate l'impasto velocemente.
Formate un panetto dell'impasto e avvolgetelo nella pellicola per alimenti.
Fatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Stendete la pasta sottile dello spessore di 2-3 millimetri.
Con l'aiuto degli appositi stampini ricavate le forme tipiche dei biscotti di Natale.
Con la pasta avanzata fate un re-impasto e ritagliate.
