Palline al Formaggio e MELAGRANA
Ricetta, ingredienti e consigli per "Palline al Formaggio e MELAGRANA", scopri come si prepara.
Palline al Formaggio e MELAGRANA
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- erba cipollina
- erbe aromatiche
- formaggi
- formaggio pecorino
- maggiorana
- melagrane
- pepe nero
- prezzemolo
- ricotta
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti 250 g ricotta vaccina 200 g ricotta di pecora 50 g pecorino ( grattugiato ) 2 melagrana 1 cucchiaino erbe aromatiche ( erba cipollina o prezzemolo o maggiorana ) q.
sale 1 pizzico pepe nero ( macinato ) Strumenti Ciotola Passaggi step 1 Trita le erbe aromatiche finemente con un coltello e mettile da parte.
Riunisci in una ciotola entrambe le ricotte e lavorale con una forchetta o con una frusta a mano fino a ridurle ad una crema omogenea.
Unisci il pecorino grattugiato, assaggia e regola di sale e pepe.
Aggiungi anche le erbe aromatiche e mescola sino a quando si saranno perfettamente incorporate.
Copri con pellicola alimentare e metti a riposare in frigo per circa 20 minuti.
step 2.
