Tortino di patate e porri senza lattosio – Delizia Natalizia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di patate e porri senza lattosio – Delizia Natalizia", scopri come si prepara.
Tortino di patate e porri senza lattosio – Delizia Natalizia
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Ingredienti
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- patate
- pepe
- porri
- sale
- timo
- uova
Ricetta
Preparazione tortino di patate e porri Per preparare il tortino di patate e porri senza lattosio iniziate riscaldando il forno a 180 gradi.
Poi lavate le patate, sbucciatele e fatele a fette sottili, utilizzando magari una mandolina.
L'importante che abbiano tutte lo stesso spessore.
Ora pulite i porri e riduceteli a fettine sottili.
Intanto scaldate due cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella e preparate un soffritto con i porri.
In una ciotola ampia sbattete le uova insieme al latte senza lattosio, poi aggiungete il timo, il sale e il pepe.
Ungete una teglia e componete il tortino alternando uno strato di patate, la soluzione all'uovo e uno strato di porri.
Spolverate la superficie con il pangrattato e bagnatela con altri due cucchiai di olio extravergine di oliva.
Coprite la teglia con la carta d'alluminio e cuocete per 40 minuti a 180 gradi.
Infine, togliete la carta d'alluminio e cuocete per altri 15-20 minuti.
