Patate Croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate Croccanti", scopri come si prepara.
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Patate Croccanti
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- aromi
- cachi
- cioccolato
- formaggio grattugiato
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- parmigiano
- patate
- pepe
- rosmarino
- salvia
- timo
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lavate le patate e tagliatele con una mandolina. Unitele in una ciotola, aggiustate di sale e pepe. Aggiungete gli aromi tritati finemente, il formaggio grattugiato e un bel giro d'olio. Mescolate accuratamente. Oleate uno stampo multiforme antiaderente e riempite con le fettine di patate fino a sopra il bordo. Inserite tra le fettine di patate una fogliolina di salvia. Coprite lo stampo con un foglio di carta stagnola e infornate. Infornate in forno statico caldo a 200 per 30 minuti circa poi togliete il foglio e continuate la cottura per altri 10 minuti. Servite le...
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