SBRICIOLATA PATATE SALMONE E PHILADELPHIA (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "SBRICIOLATA PATATE SALMONE E PHILADELPHIA (BIMBY)", scopri come si prepara.
SBRICIOLATA PATATE SALMONE E PHILADELPHIA (BIMBY)
https://lacadrega.altervista.org/
Ingredienti
- farina
- farina 00
- formaggio philadelphia
- lievito
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- patate
- purea di patate
- sale
- salmone
- uova
Ricetta
Preparazione: Per preparare la sbriciolata di patate laviamo le patate e lessiamole con la buccia leggermente incisa, per circa 25 minuti.
Le patate sono pronte quando infilandoci una forchetta od uno stecchino lungo, questo andra' a fondo facilmente! A fine cottura, togliamo le patate dall'acqua, lasciamole intiepidire e prima che si saranno raffreddate togliamo la buccia che verra' via facilmente.
Mettiamole nel boccale 20 sec.
/vel.
Aggiungiamo alla purea di patate l'uovo, la farina, il lievito ed una presa di sale 20 sec.
/vel.
Prendiamo uno stampo da circa 23 cm di diametro, foderiamolo con la carta forno e distribuiamo sulla superficie uno strato di impasto di patate, copriamo con il philadelphia leggermente ammorbidito con 1 cucchiaio e poi con il salmone, infine copriamo il tutto con il restante impasto di patate sbriciolandolo sulla superficie.
Inforniamo la sbriciolata salmone e philadelphia in forno preriscaldato a 180 per 30 minuti, poi.
