Crostini neri aretini, un delizioso antipasto tipico toscano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini neri aretini, un delizioso antipasto tipico toscano", scopri come si prepara.
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Crostini neri aretini, un delizioso antipasto tipico toscano
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- acciughe
- aglio
- brodo di pollo
- burro
- capperi
- cipolla
- crostini
- fegatini di pollo
- olio
- pane toscano
- pepe nero
- sale
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione crostini neri aretini Per preparare i crostini neri aretini iniziate dai fegatini. Rimuovete le parti grasse e il tessuto connettivo dai fegatini, poi lavateli sotto l'acqua del rubinetto fredda e asciugateli con carta da cucina. Ora tritate la cipolla e l'aglio, poi soffriggeteli in una padella con un po' di olio e unite i fegatini. Infine cuoceteli fino a quando non cambieranno colore, poi versate il vino e sfumate a fiamma alta. Poi unite i capperi, le acciughe e mescolate con cura fino a quando non si sciolgono. Nel caso in cui il composto si asciugasse...
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