Arroz de leite salgado (Brasile)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arroz de leite salgado (Brasile)", scopri come si prepara.
Arroz de leite salgado (Brasile)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- latte
- riso
- sale
Ricetta
preparazione pi dolce per la tradizionale festa junina , una festa tipica della regione, dove le principali preparazioni culinarie sono a base di un cereale, mais o riso, con latte di cocco, latte vaccino o latte condensato.
cos che nata l'espressione popolare ' arroz-de-festa '.
Nella regione sud-est il latte di riso viene preparato secondo la ricetta tradizionale che contiene nella sua composizione solo riso e latte .
Senza addolcire questa una versione 'salgada' , ovvero salata , diversa da quella dolce con latte condensato e cannella, come nella versione messicana gi sul blog: Arroz con leche (Messico) Difficolt Molto facile Costo Molto economico Tempo di preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Vapore Cucina Brasiliana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 150 g riso ( tipo basmati ).
