Pici cacio, pepe e cavolo nero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pici cacio, pepe e cavolo nero", scopri come si prepara.
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Pici cacio, pepe e cavolo nero
https://lucianaincucina.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- cavolo nero
- farina
- formaggio pecorino
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- panna fresca
- pepe nero in grani
- sale
Ricetta
preparazione 1 ora Tempo di cottura 15 minuti Tempo Passivo 30 minuti Porzioni persone Ingredienti per i pici 100 gr Farina 0 biologica 50 ml Acqua 1 pizzico Sale rosa dell'Himalaya per la salsa 150 gr Cavolo nero puliito 50 gr Formaggio Pecorino grattugiato 15 gr Pepe nero in grani 20 ml Panna fresca qb Sale rosa dell'Himalaya 50 ml Olio evo Cucina Italiana Tempo di preparazione 1 ora Tempo di cottura 15 minuti Tempo Passivo 30 minuti Porzioni persone Ingredienti per i pici 100 gr Farina 0 biologica 50 ml Acqua 1 pizzico Sale rosa dell'Himalaya .
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