Pici al pesto di asparagi e stracciatella di bufala
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pici al pesto di asparagi e stracciatella di bufala", scopri come si prepara.
Pici al pesto di asparagi e stracciatella di bufala
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Ingredienti
- asparagi
- limoni
- noci
- olio
- parmigiano
- pepe nero
- sale
Ricetta
preparazione di un piatto.
Il profumo degli ingredienti che si mescolano, il suono degli utensili utilizzati da mani sapienti, gli ingredienti che scorrono sotto gli occhi.
Tutto questo sembra svanire quando la corsa contro il tempo diventa una costante e il tempo diventa un lusso che ci viene negato.
La mancanza di tempo per cucinare ci priva di molto pi di una semplice attivit quotidiana.
Ci priva di un momento di creativit, di un'occasione per rallentare e concentrarci su qualcosa di bello e gratificante e ci ritroviamo troppo spesso a nutrirci di cibo che non porta con s la cura e l'amore di chi l'ha preparato.
Ci nutriamo di cibi veloci, spesso gi preparati, ma svuotati di significato e troppo spesso riempiti di grassi, additivi e conservanti.
La mancanza di tempo per cucinare pu sembrare una sconfitta, ma dobbiamo cercare di trasformarla in una sfida per trovare un equilibrio tra una perenne vita di corsa e il piacere di servire in.
