Pan brioche al mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche al mascarpone", scopri come si prepara.
Pan brioche al mascarpone
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- estratto di vaniglia
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- mascarpone
- miele
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di riposo 4 Ore Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 6-8 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 250 g farina 00 250 g farina Manitoba 150 ml latte 250 g mascarpone 80 g zucchero 1 uovo 10 g lievito di birra fresco 1 pizzico sale 1 cucchiaino miele 1 cucchiaino estratto di vaniglia Per spennellare 1 tuorlo 1 cucchiaio latte Strumenti Planetaria Ciotola Stampo da Plumcake Passaggi Nella ciotola della planetaria, mettere le farine, lo zucchero e il lievito sbriciolato e con il gancio amalgamare il tutto.
Se si vuole lavorare a mano baster seguire lo stesso ordine degli ingredienti e lavorare sul piano di lavoro.
