Pasta con funghi e radicchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con funghi e radicchio", scopri come si prepara.
Pasta con funghi e radicchio
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi champignon
- mortadella
- olio
- pasta tipo mezze penne
- pepe
- prezzemolo
- radicchio
- sale
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno Ingredienti 320 g mezze penne rigate 200 g radicchio 500 g funghi champignon 200 g mortadella a cubetti 1 spicchio aglio 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe 1 ciuffo prezzemolo Strumenti 1 Pentola 1 Padella 1 Coltello 1 Cucchiaio di legno Passaggi Pulire i funghi eliminando la parte finale del gambo e i residui di terriccio.
Pulirli con un panno umido senza bagnarli e tagliarli a fettine.
Nel frattempo portare a bollore una pentola piena di acqua salata e cuocere la pasta al dente tenendo da parte un po' di acqua di cottura.
In una larga padella versare un.
