Patate schiacciate in padella con pomodoro e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate schiacciate in padella con pomodoro e mozzarella", scopri come si prepara.
Patate schiacciate in padella con pomodoro e mozzarella
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Ingredienti
- basilico
- formaggio grattugiato
- mozzarella
- olio
- patate
- pepe
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
tagliare e con uno schiaccia carne o semplice bicchiere le schiacciamo.
4)Scaldiamo una padella antiaderente e sistemiamo all'interno le patate schiacciate aiutandoci con una paletta.
Se preferite potete anche ungere la teglia con un fio di olio ma io ho preferito tenerle cos.
Le facciamo dorare bene e poi le giriamo facendo cos dorare anche l'altro lato.
5)Su ogni patata distribuiamo la salsa di pomodoro e la mozzarella tagliata a julienne ( se non l'avete va bene anche la classica tagliata in pezzi)
Condiamo con altro formaggio grattugiato e un filo di olio, copriamo con coperchio lasciandole cos cuocere per qualche minuto in modo che possa sciogliersi la mozzarella.
6)Basteranno pi o meno 5 minuti per esser pronte.
Le impiattiamo completando con un pizzico di pepe, qualche foglie di basilico, e ancora un filo di olio extra vergine di.
