Peperoni ripieni al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni al forno", scopri come si prepara.
Peperoni ripieni al forno
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- latte
- manzo
- olio
- pane raffermo
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- salsicce
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 4 peperoni 200 g salsiccia 200 g manzo ( macinato ) 150 g pane raffermo 1 uovo q.
latte 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione dei Peperoni ripieni al forno Pulire i peperoni, tagliare la calotta superiore e privarli dei semi.
Condirli leggermente con il sale internamente.
Tagliare il pane a cubetti e immergerlo nel latte.
In una ciotola mescolare la salsiccia sgranata, il macinato di manzo, l'uovo, il grana padano, il pane leggermente strizzato, l'aglio ed il prezzemolo tritati.
Farcire i peperoni e riposizionare.
