Doce de jerimum com coco, un dessert al cucchiaio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Doce de jerimum com coco, un dessert al cucchiaio", scopri come si prepara.
Doce de jerimum com coco, un dessert al cucchiaio
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Ingredienti
- cannella
- garofano
- zucca
- zucchero
Ricetta
Preparazione doce de jerimum Ecco come realizzare il doce de jerimum com coco.
Sbucciate la zucca, rimuovete i semi e fate a cubetti la polpa.
Poi, trasferitela in una pentola, coprite con tanta acqua e cuocete a fiamma bassa per 25 minuti.
Infine, scolate la zucca e schiacciatela con la forchetta in modo che assuma la consistenza di una crema irregolare.
Mi raccomando, non usate il frullatore in quanto danneggerebbe troppo le fibre.
Trasferite la purea di zucca cos ottenuta in una pentola pi piccola, poi versate lo zucchero e cuocete mescolando per bene il tutto.
Una volta raggiunto il bollore, unite il cocco e i chiodi di garofano.
Poi, amalgamate e proseguite la cottura a fiamma bassa per cinque minuti.
Mi raccomando, mescolate senza sosta in quanto vi il rischio che la zucca si attacchi al fondo.
Infine, spegnete il fuoco, lasciate intiepidire e servite in piccole ciotoline di portata.
Ingredienti.
