Pamonha doce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pamonha doce", scopri come si prepara.
Pamonha doce
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- cannella
- latte di cocco
- mais
- pannocchie
- zucchero
Ricetta
preparazione molto simile al tamale colombiano,la cui ricetta trovate gi sul blog.
Con il termine 'pamonha' i brasiliani indicano anche una persona lenta e un po' tonta .
Difficolt Media Costo Molto economico Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Brasiliana Ingredienti 4 pannocchie di mais 75 ml latte di cocco 150 g zucchero 1 cucchiaio burro q.
cannella in polvere Strumenti Passaggi Fare bollire le pannocchie di mais, ricordandosi di tenere da parte le foglie della pannocchia, e quindi rimuovere il mais e frullare insieme al latte, allo zucchero, alla cannella e al burro sciolto quindi passare attraverso un colino.
Fare bollire per qualche minuto le foglie della pannocchia di granoturco.
Avvolgere il ripieno all'interno delle foglie di pannocchia.
