Polpette al forno con patate allo zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al forno con patate allo zafferano", scopri come si prepara.
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Polpette al forno con patate allo zafferano
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- cavolo verza
- latte
- limoni
- mollica di pane
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- patate
- pollo
- prezzemolo
- rosmarino
- sale fino
- tacchino
- tonno
- uova
- zafferano
Ricetta
...Preparate le polpette di carne mettendo, in una ciotola , la mollica di pane in ammollo, in acqua tiepida per circa 8-10 minuti. Trascorso questo tempo, in una seconda ciotola mettete la carne macinata. Strizzate molto bene con le mani la mollica di pane, sbriciolatela e unitela alla carne. A seguire aggiungete l'uovo, il parmigiano, il prezzemolo tritato e la noce moscata. Salate secondo i vostri gusti e amalgamate il tutto, fino ad ottenere un composto morbido, omogeneo e compatto. A questo punto formate con le mani le polpette e mettetele da parte. Sbucciate le...
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Polpette al forno con patate allo zafferano