Rombo al forno con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rombo al forno con patate", scopri come si prepara.
Rombo al forno con patate
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- erbe aromatiche
- olio
- patate
- pepe
- prezzemolo
- rombo
- sale
- timo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 1 rombo ( da circa 1 kg ) 500 g patate erbe aromatiche ( timo, prezzemolo o altre a piacere ) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Teglia da forno Pelapatate Pentola Colino Preparazione Lavate e sbucciate le patate , tagliatele a tocchetti e sbollentatele in acqua salata per 3-4 minuti.
Scolatele e tenetele da parte.
Dopo averlo eviscerato, lavate il rombo e asciugatelo con carta assorbente.
Con un coltello affilato, fate dei tagli trasversali dal lato della pelle scura, in modo da facilitare la cottura.
Sistemate il pesce in una teglia rivestita di carta forno leggermente unta con olio.
Salatelo, pepatelo e .
