Sbriciolata senza cottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolata senza cottura", scopri come si prepara.
Sbriciolata senza cottura
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- biscotti
- burro
- limoni
- panna da montare
- ricotta
- scorza di limone
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
Procedimento sbriciolata senza cottura Tritare finemente i biscotti, aggiungere il burro fuso e la scorza di limone, amalgamare bene il tutto.
Prendere uno stampo a cerniera da 22 cm di diametro e foderarlo con 2 terzi del composto e con l'aiuto di un cucchiaio distribuire i biscotti su tutta la base.
Rivestire il bordo dello stampo con le fettine di limone.
Lasciare riposare in frigorifero per 15 minuti.
Ora in una ciotola inserire la ricotta con lo zucchero e amalgamare fino a che non diventi una crema.
In un altra ciotola montare la panna ben fredda e inserirla alla ricotta insieme alla buccia e al succo di limone e amalgamare lentamente dal basso verso l'alto in modo a evitare che si smonti.
Prendere lo stampo dal frigo inserire l e trasferire il composto di panna e ricotta al suo interno e livellare con il dorso di un cucchiaio.
Ricoprire con il composto di biscotti rimasti e decorate con una fetta di limone.
Mettere la.
