Frittelle di zucchine senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di zucchine senza lattosio", scopri come si prepara.
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Frittelle di zucchine senza lattosio
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- cipolla
- farina 00
- lievito
- parmigiano
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Lava e spunta le zucchine, tagliale a tocchetti. Sbuccia la cipolla e tagliala a fettine. In un cuoci frittatada microonde raccogli l'olio extravergine d'oliva, le zucchine, la cipolla e sala. Cuoci tre minuti al microonde per farle appassire. Oppure cuoci velocemente in padella il tutto. In una ciotola riunisci le zucchine cotte, la farina e il lievito. Aggiungi le due uova e il formaggio, aggiungi del sale e del pepe. Se ti piace aggiungi del basilico o della menta. Una volta ottenuta una pastella omogena riscalda l'olio per la frittura. L'olio sar pronto quando...
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