Crostata con mascarpone e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con mascarpone e cioccolato", scopri come si prepara.
Crostata con mascarpone e cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- crema alle nocciole
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito
- lievito in polvere
- mascarpone
- nutella
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura Forno Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Per l'impasto: 205 g farina 00 80 g burro 80 g zucchero 1 uovo ( medio ) 4 g lievito in polvere per dolci 25 g gocce di cioccolato 1 pizzico sale Per il ripieno: 200 g mascarpone 25 g zucchero a velo 1 tuorlo ( piccolo ) 3 cucchiai crema di nocciole ( Nutella o altra a piacere ) Per realizzare una torta da 24-26 cm di diametro, raddoppiate tutte le dosi.
Strumenti Tortiera da 18 cm a cerniera Planetaria Ciotola Carta forno Se non avete la planetaria, potete impastare a mano oppure aiutarvi con un robot mixer.
Preparazione Mettete nella planetaria (o in una ciotola se impastate a.
