Gnocchi di zucchine senza patate

Gnocchi di zucchine senza patate

Ingredienti

• aglio
• basilico
• farina di riso
• olio d'oliva extra-vergine
• pasta tipo gnocchi
• pomodorini
• sale
• zucchine

Ricetta

...preparazione sui social tempo fa e l'idea mi era piaciuta davvero molto. Quindi, visto che siamo in piena stagione di zucchine, quale momento migliore per provare la ricetta' Vi dicevo che la ricetta davvero semplice; la sola accortezza che dovete avere quella di dosare bene la farina, in quanto dipende molto da quanta acqua di vegetazione hanno trattenuto le zucchine. A questi gnocchi potete abbinare il condimento che pi vi piace. Sia semplice, che un po' pi elaborato (a base di carne o di pesce), quindi spazio alla fantasia e realizziamo insieme questi morbidissimi...

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