Salsa Besciamella ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa Besciamella ricetta", scopri come si prepara.
Salsa Besciamella ricetta
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- farina
- farina 00
- grano
- latte
- noce moscata
- pepe macinato
- pepe nero macinato
- sale fino
- salsa besciamella
Ricetta
procedimento che vedrete qui sotto corrisponde ad una besciamella densa all'80%.
Quest'ultimo dettaglio lo si pu capire dalla quantit di farina e burro utilizzati entrambi 80g.
Qualora si volesse fare una besciamella al 60% vi baster utilizzare 60g di farina, 60g di burro e mantenere invariata la quantit di latta (1 litro).
Stessa cosa per tutte le altre percentuali.
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Snack per le feste Difficolt Media Costo Medio Tempo di preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana .
