Salsa tzatziki la ricetta della salsa greca allo yogurt
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Salsa tzatziki la ricetta della salsa greca allo yogurt
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Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aglio
- cetrioli
- olio
- patatine
- pomodori
- sale
- succo di limone
- tortillas
- yogurth
Ricetta
tagliamo a met e aiutandoci con un cucchiaino eliminiamo i semini interni e li buttiamo via.
Grattugiamo i cetrioli utilizzando una grattugia a fori larghi.
In una ciotola mettiamo lo yogurt e i cetrioli mescoliamo e poi aggiungiamo lo spicchio di aglio ben tritato.
Poi Il succo del mezzo limone e lo facciamo incorporare, procediamo ancora con l'aceto di vino e il filo di olio.
Mescoliamo il tutto e versiamo all'interno di una ciotola da portata.
Al centro mettiamo l'oliva e condiamo con un giro di olio.
Lasciamo riposare la Salsa tzatziki per almeno due o tre ore in frigo coperta da pellicola
Possiamo servire il tutto aggiungendo nel piatto olive, pomodorini, cetrioli e patatine o.
