UOVA ALLA TURCA (TURKISH EGGS)
Ricetta, ingredienti e consigli per "UOVA ALLA TURCA (TURKISH EGGS)", scopri come si prepara.
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UOVA ALLA TURCA (TURKISH EGGS)
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- aceto
- aglio
- aneto
- burro
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- uova
- yogurth
Ricetta
...Procedimento Per preparare le uova alla turca per prima cosa preparate le uova in camicia. Prendete una casseruolina piccola dai bordi alti e riempitela di acqua a met e aggiungete l'aceto e un pizzico di sale. Portatela a ebollizione. Nel frattempo mescolate in una ciotola lo yogurt greco con il sale, l'olio e l'aglio schiacciato e tritato molto finemente. Suddividete quindi la crema in due piatti da portata. Fondete il burro con il peperoncino e mettete da parte. Sgusciate un uovo in una ciotolina facendo attenzione a non rompere il tuorlo. Quando l'acqua...
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