Pan brioche con succo di frutta senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche con succo di frutta senza uova", scopri come si prepara.
Pan brioche con succo di frutta senza uova
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Ingredienti
- brioches
- farina
- farina manitoba
- fecola di patate
- latte
- lievito di birra
- lime
- olio di semi
- zenzero
- zucchero
Ricetta
procedimento.
Passiamo alla ricetta del Pan brioche con succo di frutta senza uova .
Ingredienti per uno stampo di circa 26-28 cm -meglio se a cerniera-: 250 gr di farina 0 250 gr di farina manitoba 40 gr di fecola di patate -ideale per sostituire le uova nell'impasto- 150 ml di acqua 100 ml di Bevanda Lime e Zenzero AMO ESSERE BIO 100 gr di zucchero 50 ml di olio di semi 16 gr di lievito di birra secco (oppure 25g di lievito di birra fresco da sciogliere in un po' di latte) Per preparare il Pan brioche con succo di frutta senza uova , mettete nel cestello dell'impastatrice le farine, la fecola, il lievito e lo zucchero.
Mescolate per qualche secondo con il gancio quindi, un po' alla volta, unite i liquidi (succo, acqua e olio).
Sempre con il gancio, iniziate a impastare fino a ottenere un panetto morbido ed elastico.
A questo punto, trasferite l'impasto su di un piano da lavoro; lavoratelo con le mani per.
