Melanzane ripiene semplici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane ripiene semplici", scopri come si prepara.
Melanzane ripiene semplici
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- carne macinata
- erbe
- melanzane
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pomodori
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Stagionalit Estate Ingredienti 2 melanzane ( circa 450 g ) 300 g carne macinata mista 220 g passata di pomodoro 1 spicchio aglio basilico ( o altre erbe a piacere ) parmigiano grattugiato Mezzo bicchiere vino bianco olio extravergine d'oliva sale Strumenti Pirofila Tegame Scavino Forno a microonde Preparazione Lavate le melanzane e tagliatele a met nel senso della lunghezza.
Salatele leggermente e mettetele in un recipiente adatto alla cottura in microonde .
Cuocetele alla massima potenza per 5 minuti , la polpa dovr risultare morbida.
Una volta cotte, scavatene la polpa e tagliatela a pezzettini ( 1 ).
In un tegame, fate.
