Hummus di pomodori confit
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hummus di pomodori confit", scopri come si prepara.
Hummus di pomodori confit
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- ceci
- curcuma
- limoni
- olio
- origano
- pomodori
- pomodorini
- sale
- zucchero
Ricetta
preparare l' Hummus di pomodori confit .
Ingredienti per quattro persone (vi ricordo che con le spezie potete seguire i vostri gusti): 300 gr di ceci gi cotti 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cucchiaino di olio all'aglio -in alternativa uno spicchio il succo di mezzo limone 2 foglie di basilico fresco cucchiaino curcuma acqua faba q.
(acqua di conservazione dei ceci) sale q.
Pomodori confit: 10 pomodorini (io sia rossi che gialli) sale q.
un pizzico di zucchero olio all'aglio q.
origano q.
Per preparare l' Hummus di pomodori confit iniziate con il lavare i pomodorini e tagliateli a met.
Disponeteli in una pirofila e conditeli con sale, olio all'aglio ( Labianca ), un pizzico di zucchero e dell'origano.
Fateli cuocere in friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti (per la cottura in forno, sempre a 180 gradi per 20 minuti circa).
Intanto scolate e sciacquate con.
