Bisque di gamberi ricetta fatta in casa: buonissima
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bisque di gamberi ricetta fatta in casa: buonissima", scopri come si prepara.
Bisque di gamberi ricetta fatta in casa: buonissima
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Tempo di preparazione: 1 Ora 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brandy
- brodo
- carote
- concentrato di pomodoro
- fumet di pesce
- gamberi
- ghiaccio
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- salsa di soia
- scalogno
- sedano
- semolino
- taccole
- vecchia romagna
Ricetta
preparazione.
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500 g gamberi ( scarti ) 1 / 2 costa di sedano 1 / 2 carota 1 / 2 scalogno 4 gambi prezzemolo 4 pomodorini ( variet a piacere ) 1 .
