Torta di Percocche Dolce alla Frutta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Percocche Dolce alla Frutta", scopri come si prepara.
Torta di Percocche Dolce alla Frutta
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Ingredienti
- biscotti secchi
- gelatina
- limoncina
- mandorle
- melissa
- menta
- miele
- yogurth
Ricetta
Preparazione 25' minuti: Cottura: Calorie a porzione: 300 Ingredienti per 6: 1 kg di percoche 1 rametto di menta (o di erba limoncina o di melissa).
120 g di miele 150g di biscotti secchi 500 g di yogurt light.
16 g di gelatina in fogli.
Preparazione: Torta di Percocche, dolce leggero alla frutta Tuffa le percoche in una pentola con abbondante acqua bollente, scottale per 1-2 minuti, poi estraile con una schiumarola e spellale.
Porta a ebollizione 1 litro di acqua in una pentola, unisci il miele e qualche foglia dell'erba aromatica che hai scelto.
Aggiungi le percocche, tranne 2 che userai per decorare, e cuocile per circa 15 minuti.
Scolale, elimina l'erba aromatica e tieni da parte lo sciroppo.
Metti a bagno la gelatina in acqua fredda.
Dividi a met le percocche, elimina i noccioli, taglia la polpa a tocchetti e trasferiscila nel bicchiere del mixer.
Sgocciola la gelatina e strizzala leggermente.
Scalda in un.
