Fiori di zucca ripieni di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca ripieni di ricotta", scopri come si prepara.
Fiori di zucca ripieni di ricotta
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- fiori di zucca
- formaggio grana
- olio
- pane
- ricotta
Ricetta
Procedimento Il segreto per dei buoni fiori di zucca ripieni di ricotta sono gli ingredienti, per prima cosa utilizzate dei fiori freschissimi, secondo consigli utilizzate ricotta di bufala dal sapore pi ricco e corposo.
Ultimo consiglio giocate con il sapore degli ingredienti per rendere il ripieno alla ricotta saporito, ecco come Per prima cosa pulire i fiori di zucca eliminando i pistilli interni, date una sciacquata veloce per eliminare eventuali impurit e dedicatevi al ripieno alla ricotta.
Adesso pensiamo al ripieno, la base la ricotta (meglio se di bufala) a cui andremo ad aggiungere vari ingredienti per insaporirla.
Potete sostituire il grana padano con la mozzarella o con la provola e aggiungere sapidit con filetti di alici e prosciutto.
Mescolate bene gli ingredienti fino ad ottenere una crema densa e corposa che andremo ad inserire nei fiori di zucca con un cucchiaio o una tasca da pasticcere (sac a.
