Granita siciliana di ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Granita siciliana di ciliegie", scopri come si prepara.
Granita siciliana di ciliegie
https://unasicilianaincucina.com/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- ciliegie
- limoni
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa prepariamo lo sciroppo di zucchero mettendo in un pentolino l'acqua con lo zucchero.
Portiamo a bollore e poi facciamo raffreddare.
Laviamo e tagliamo a pezzetti le ciliegie togliendo anche il torsolo, mettiamole in un mixer.
Adesso potete filtrare il succo delle ciliegie se volete una granita pi 'liscia' senza pezzetti di ciliegia in mezzo oppure continuare versando lo sciroppo e mixando il tutto aggiungendo anche il succo di limone.
Versiamo in un contenitore (adatto al congelamento) copriamo con il relativo coperchio.
Poniamo in freezer.
Ogni ora circa andiamo a mescolare rompendo eventuali cristalli di ghiaccio che si sono formati.
Ripetiamo per altre due volte fino a raggiungere la consistenza cremosa desiderata.
Se non la mangiate in giornata potete anche fare congelare il composto e poi passarlo nel mixer in modo tale da ottenere una granita cremosa.
Servite accompagnata dalla.
