Torta di pane di segale con ciliegie, una ricetta danese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di pane di segale con ciliegie, una ricetta danese", scopri come si prepara.
Torta di pane di segale con ciliegie, una ricetta danese
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Ingredienti
- amido di mais
- cacao amaro
- ciliegie
- cioccolato
- confettura
- essenza di mandorle
- farina di mandorle
- lievito in polvere
- maizena
- pane di segale
- pane nero
- panna fresca
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento semplice e vi garantisce il pieno controllo sulla materia prima.
Come preparare la confettura di ciliegie' Ne ho parlato qui sul sito, per cui vi rimando alla ricetta della confettura di ciliegie , ma ci tengo comunque a darvi qualche indicazione.
In definitiva si tratta di creare un composto di polpa di ciliegie, zucchero e succo di limone.
Dopo una lunga fase di riposo il composto va cotto a fuoco lento, prelevando la schiuma man mano che si forma.
Di base la ricetta della confettura di ciliegia si riduce a questo, ma sono necessari alcuni accorgimenti.
Il pi importante consiste nella verifica della cottura con la prova del piattino, ossia versate un cucchiaio di confettura sul piattino e inclinatelo.
Se la confettura scende molto lentamente, allora pronta per essere messa nei vasetti.
Ricette di dolci ne abbiamo' Certo che.
