RISOTTO PISELLI E PRIMOSALE
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO PISELLI E PRIMOSALE", scopri come si prepara.
RISOTTO PISELLI E PRIMOSALE
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Ingredienti
- brodo
- dadi
- olio
- pepe
- piselli
- riso
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Mettere a rosolare il dado in un po' di olio, poi aggiungere il riso e tostarlo un minutino, infine sfumare con un goccio di vino bianco.
A questo punto aggiungere i piselli e cuocere il riso aggiungendo di volta in volta un mestolo di brodo.
Quando il riso sar quasi cotto aggiungere il primosale tagliato a cubotti.
Il primosale si scioglier pian piano e mantecher il vostro risotto, donandogli anche un ottimo sapore.
Servire con una grattatina di pepe.
Fonte: elel-vogliadi Ti potrebbe interessare anche.
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