Spiedino goloso di zucchina in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedino goloso di zucchina in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Spiedino goloso di zucchina in friggitrice ad aria
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- aglio
- biscotti
- farina di ceci
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- prezzemolo
- riso
- sale
- seitan
- semi di sesamo
- tempeh
- tofu
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Preparare la pastella mescolando un cucchio colmo di farina di ceci con acqua, creare pastella, cospargere con gochugaru e lasciare un paio d'ore a riposare.
Nella ciotolina mescolare il cocco, mandorle tritate, semi di sesamo, preyyemolo, aglio spremuto, pepe, pane gratuggiato e sale.
Per avere pezzi della stessa misura ho usato un cannollo e ho ritagliato pezzi, come nella foto di tempeh e zucchina.
Infilare i pezzetti sullo spiedino unto d'olio.
Salare.
Immergere i spiedini nella pastella e poi passarli nel mix, poi di nuovo nella pastella e di nuovo nel mix.
Preriscaldare la friggitrice per 5 minuti.
Ungere la griglia e mettere spiedini a cuocere a 180 gradi per 15 minuti.
Poi girarli e finire la cottura per altri 8 minuti.
Da servire come vi piace.
Io con maionese vegana e la mia amata Tamari.
Come usare i ritagli, vedremo nella prossima ricetta.
Spiedino goloso in friggitrice ad aria .
