Spiedino alla greca con pollo marinato e salsa tzatziki
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedino alla greca con pollo marinato e salsa tzatziki", scopri come si prepara.
Spiedino alla greca con pollo marinato e salsa tzatziki
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Ingredienti
- aglio
- aneto
- arance
- cetrioli
- latte
- limoni
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- petto di pollo
- rosmarino
- sale
- yogurth
- zucchine
Ricetta
preparazione cui è destinata la salsa, si tenda a personalizzarne gli ingredienti.
La leggerezza del petto di pollo Ogni dieta improntata alla leggerezza ed alla perdita di grassi in eccesso, contempla tra i piatti ricorrenti quelli a base di petto di pollo.
Il motivo è semplice, la carne del petto di pollo è nutriente ma con pochissimi grassi.
In questo caso, ispirati dalla Grecia, abbiamo deciso di preparare un delizioso spiedino di pollo marinato al limone con salsa tzatziki .
Si tratta di un ingrediente eccezionalmente versatile, che può essere utilizzato per preparare di tutto, magari straccetti, pepite, paté, involtini, fettine, ecc.
La marinatura al limone penetra nella carne di pollo, profumandola ed aromatizzandola lievemente.
Il risultato è una carne ancora più tenera e succosa.
In più, proprio la cottura come spiedino, intervallando carne e verdura, crea ulteriori sfaccettature di sapore.
La salsa di contorno è poi il.
