Torta allo yogurt con papaya, un dolce fresco e gustoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta allo yogurt con papaya, un dolce fresco e gustoso", scopri come si prepara.
Torta allo yogurt con papaya, un dolce fresco e gustoso
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Ingredienti
- ananas
- burro
- confettura
- farina di mais
- gelato
- limoni
- pan di spagna
- tuorlo d'uovo
- uova
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
preparare la torta allo yogurt con papaya seguite questi passaggi.
Lavate i limoni, asciugateli e grattugiate la scorza.
Poi estraete il loro succo e filtratelo.
In una ciotola versate le uova, i tuorli e sbatteteli per bene.
Versate la soluzione di uovo in un pentolino, aggiungete 110 grammi di zucchero a velo, la scorza grattugiata e la farina di mais.
Mescolate il composto con una frusta fino ad amalgamare il tutto.
Aggiungete il succo di limone e il burro fatto a pezzettini.
Cuocete a fiamma molto bassa fino a quando il composto non si sar addensato, ottenendo cos un lemon curd.
Spegnete il fuoco, coprite con la pellicola alimentare e lasciate raffreddare.
A parte frullate un etto di papaya insieme alla confettura e a 50 grammi di zucchero a velo.
Poggiate un disco di pan di Spagna sul fondo di uno stampo con bordi alti.
Distribuite sopra un sottile strato di salsa di papaya.
In una ciotola a parte lavorate a pomata il gelato in.
