Il potere curativo dello Zenzero: migliorare la digestione e ridurre l’infiammazione
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Il potere curativo dello Zenzero: migliorare la digestione e ridurre l’infiammazione
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Ingredienti
- cocco
- miele
- muscoli
- olio
- succo di limone
- tofu
- zenzero
Ricetta
preparazione.
Curiosit: abbinamento Zenzero e Sushi L’uso dello zenzero come accompagnamento al sushi ha origini tradizionali e culturali, piuttosto che scientifiche.
Tuttavia, ci sono alcune spiegazioni scientifiche che possono contribuire a comprendere il motivo di questa pratica comune.
Gusto pulito: Lo zenzero ha un sapore caratteristico e un po’ piccante che pu aiutare a pulire il palato tra un boccone di sushi e l’altro.
Il suo sapore intenso pu aiutare a eliminare i residui di sapore e a preparare il palato per il prossimo morso di sushi.
Propriet antibatteriche: Lo zenzero contiene composti bioattivi come gli gingeroli e gli shogaoli che hanno dimostrato attivit antibatterica.
Questo potrebbe essere un motivo per cui lo zenzero viene servito con il sushi, poich potrebbe contribuire a prevenire la proliferazione batterica o ad attenuarne gli effetti.
Propriet antinausea: Mangiare sushi crudo potrebbe causare leggeri.
