Le cose più belle della vita fanno ingrassare. Del potere consolatorio della crema di marroni fatta in casa

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Le cose più belle della vita fanno ingrassare. Del potere consolatorio della crema di marroni fatta in casa

Lili Madelein
Le cose più belle della vita fanno ingrassare. Del potere consolatorio della crema di marroni fatta in casa
Ingredienti
  • marroni
  • rum
  • vaniglia
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione Comprare i marroni (meglio se al mercato, ma fate come volete) e inciderli con un coltellino sulla parte bombata (lavoraccio, ma non è il peggiore), quindi metterli nella pentola a pressione e far cuocere per 40 minuti o un'ora. Lasciando i marroni a bagno nell'acqua bollente, sbucciarli e spellarli sperando che la cottura abbia funzionato. Questo è un lavoro noioso, faticoso e fra l'altro ci si scotta le dita. Però, se avete da sfogare il nervoso, è perfetto. Vi permette infatti di tirar giù santi dal paradiso sentendovi...

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