Polpettone di tonno al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di tonno al forno", scopri come si prepara.
Polpettone di tonno al forno
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- capperi
- olio
- olive
- olive verdi
- pane bianco
- pangrattato
- prezzemolo
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 3-4 Metodo di cottura Forno Ingredienti 320 g tonno sott'olio 2 uova ( grandi ) 160 g pane bianco in cassetta ( o pancarr ) 1 cucchiaio olive taggiasche 1 cucchiaio olive verdi 1 cucchiaio capperi prezzemolo q.
pangrattato olio extravergine d'oliva sale Strumenti Teglia da forno Ciotola Tritatutto Carta forno Preparazione Sgocciolate bene il tonno dall'olio, mettetelo in una ciotola e sminuzzatelo con una forchetta.
Mettete in un mixer il pane in cassetta, un ciuffo di prezzemolo e i capperi .
Tritate per qualche secondo fino ad ottenere un miscuglio abbastanza fine.
Unite il trito al tonno, aggiungete poi le uova (leggermente sbattute) e un pizzico di sale.
Sgocciolate le olive dalla salamoia.
