Mozzarella in carrozza cotta in forno – senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarella in carrozza cotta in forno – senza lattosio", scopri come si prepara.
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Mozzarella in carrozza cotta in forno – senza lattosio
https://www.nunziabellomo.it/Ingredienti
- latte
- mozzarella
- mozzarella di bufala
- pangrattato
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Tagliamo la mozzarella a fette Tamponiamo la mozzarella con un panno di carta cos da renderla asciutta. Rompiamo le uova in un piatto e le condiamo con sale e pepe. Sistemiamo nei piatti anche il pangrattato e il latte. Distribuiamo su ogni fetta di pancarr un paio di fette di mozzarella. Poggiamo sopra l'altra fetta di pancarr pigiando bene e facendo aderire in modo particolare benissimo i bordi. Passiamo il tramezzino prima nel latte, poi nell'uovo e poi nel pangrattato. Andiamo avanti fino a terminare gli ingredienti e li poggiamo su una leccarda con carta da forno. Inforniamo a...
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