Pesce spada alla siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce spada alla siciliana", scopri come si prepara.
Pesce spada alla siciliana
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- capperi
- olio
- olive
- pepe
- pesce spada
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per il pesce spada alla siciliana 500 g pesce spada a fette 300 g pomodorini 100 g olive denocciolate 50 g capperi 1 spicchio aglio 3 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe Strumenti 1 Padella 1 Coltello 1 Cucchiaio Passaggi del pesce spada alla siciliana In una padella versare l'olio, lo spicchio d'aglio, le olive e i capperi e cuocere per qualche minuto.
Aggiungere i pomodorini tagliati, il sale e il pepe, coprire con un coperchio e cuocere per 10 minuti circa.
Unire le fette di pesce spada e cuocere per 5 minuti, girare le fette e cuocere per altri 5 minuti circa.
Servire il pesce spada.
