Spaghetti alla Nerano con fiori di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla Nerano con fiori di zucca", scopri come si prepara.
Spaghetti alla Nerano con fiori di zucca
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- fiori di zucca
- formaggio provolone
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 350 g spaghetti 700 g zucchine 12 fiori di zucca 200 g provolone 30 g parmigiano grattugiato 1 spicchio aglio q.
basilico q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe Strumenti 1 Mandolina Preparazione degli Spaghetti alla Nerano con fiori di zucca Lavare le zucchine e affettarle con l'aiuto di una mandolina.
Metterle a friggere poche alla volta in abbondante olio extravergine d'oliva ben caldo.
Scolare le fette di zucchina su panno carta, salarle e cospargervi sopra le foglie di basilico sminuzzate.
In un'altra padella con un giro di olio extravergine d'oliva, rosolare lo spicchio d'aglio e poi.
