Spaghetti integrali ai semi o meglio Bagel Pasta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti integrali ai semi o meglio Bagel Pasta", scopri come si prepara.
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Spaghetti integrali ai semi o meglio Bagel Pasta
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- aglio
- anacardi
- biscotti
- cipolla
- formaggi
- funghi
- insalata
- latte di mandorla
- legumi
- lievito
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pasta tipo spaghetti
- patate
- pepe
- riso
- sale
- seitan
- semi di girasole
- semi di lino
- semi di sesamo
- semi di zucca
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Mettere nel mixer latte di mandorla e anacardi. Frullare e lasciare a riposare un paio d'ore. Aggiungere sale, pepe, succo di limone e lievito alimentare. Frullare di nuovo. Tostare a secco tutti i semi e tenere da parte. Mettere olio evo in padella e spremere dentro aglio. Rosolare dolcemente. Cuocere spaghetti e tenere mezzo bicchiere di acqua di cottura della pasta. Versare speghetti cotti insieme al latte frullato nella padella e alzare la fiamma. Mescolare, la crema inizia addensarsi. Se risulta troppo densa, basta allungarla con un p di acqua di cottura...
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