Pasta crema di asparagi e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta crema di asparagi e speck", scopri come si prepara.
Pasta crema di asparagi e speck
https://www.ziaralu.it/
Ingredienti
- asparagi
- bucatini
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- speck
- tuorlo d'uovo
- vino bianco
Ricetta
Procedimento Condividi Pasta crema di asparagi e speck La pasta crema di asparagi e speck un primo piatto veramente appetitoso, mediamente facile da preparare che sorprender tutti.
Pochi ingredienti dosati sapientemente per ottenere un primo piatto di stagione da provare!! Per preparare questa ricetta baster pulire gli asparagi , tagliarli e cuocerli insieme alla cipolla e poco vino.
Dopo aver bollito l'uovo sar sufficiente ricavare il tuorlo e frullarlo insieme agli asparagi escluse le punte.
A questo punto bisogner cuocere lo speck a listarelle in una padella, e la pasta in un tegame di acqua salata.
Una volta cotta la pasta baster condirla con la crema uovo e asparagi, mescolarla con le punte lasciate da parte e lo speck croccante e il gioco fatto.
potrebbero piacervi anche queste ricette con gli asparagi: .
